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不锈钢罐可以分为单层、双层、三层等结构，不同层数的罐体在功能上会不一样。单单用于储存物料的情况下，可以选用单层罐体，需要加热、冷却的情况下，选用双层罐体，在需要加热、冷却、保温的情况下，就需要选用三层结构的罐体。 不同层数的罐体应用： 单层不锈钢罐：罐壁只有单层，通常只用作储存、搅拌、混合、反应的容器，如需加热或冷却，只能采用内盘管加热或冷却，或者直接电加热管插入筒体内加热。 双层不锈钢罐：双层不锈钢罐是指带有夹套的罐体，夹套层可用于加热、冷却、保温，加热方式有导热油循环加热、水循环、蒸汽加热、电加热等。双层不锈钢罐是通过夹套内的介质来对物料进行传热的，传热速度快，安全、卫生，但双层不锈钢罐在对物料进行加热时需要注意防止，罐体的热量容易挥发。 三层不锈钢罐：三层罐体是在双层不锈钢罐的结构上加一层保温层，中间层用于加热或冷却，外层用于保温。 在价格上，双层价格**单层，三层**双层，所以在选用不锈钢罐时，根据实际的情况来定制罐体的层数，选择经济合理的罐体。

不锈钢罐结构
不锈钢罐由罐体、罐盖、夹套、搅拌器、传动装置、轴封装置、支承等组成。搅拌形式一般有锚式、桨式、涡轮式、推进式或框式等，搅拌装置在高径比较大时，可用多层搅拌桨叶，也可根据用户的要求任意选配。并在罐壁外设置夹套，或在器内设置换热面，也可通过外循环进行换热。加热方式有电加热、热水加热、导热油循环加热、远红外加热、外(内)盘管加热等，冷却方式为夹套冷却和罐内盘管冷却，搅拌桨叶的形式等。支承座有支承式或耳式支座等。转速**过160转以上宜使用齿轮减速机.开孔数量、规格或其它要求可根据用户要求设计、制作。

不锈钢罐是新设计的一种加热、保温贮存设备,由圆柱形不锈钢内筒以及夹套组成缸体,外包采用不锈钢,在缸体与外包装之间填充聚胺脂一次发泡成型,形成保温层,比玻璃棉的使用寿命增加20倍,有利于冷却和贮存,使物料在24小时内有效地使温差控制在2℃以内,罐内装有叶片式搅拌器,使存入缸内的物料均匀,并装有温度表和清洗器,便于测量缸内的液料和缸内胆的清洗. 操作注意事项: 1、在液料贮存前应严格清洗并清毒. 2、液料存入缸内后,应间断打开搅拌器搅拌. 3、物料放出缸后,凡与物料接触的工作表面及管道,旋塞等均要彻底清洗,死角不得积有污垢，缸体应经常擦洗,保持外形光亮美观. 4、缸体表面及胆内切勿用盐水冲洗,以免腐蚀设备.
5、减速器及电机,轴承应定期加油和更换润滑油.